今回のテーマは、『三豊の食』

実は美味しい食材の宝庫と言われている、香川県三豊市！

1日目の午後は、2つの農家さんをまわります。

●三豊オリーブ
2011年より耕作放棄地でオリーブの栽培を開始。2014年より搾油を始め、100％国産の『あかつき』というオイルを販売。オリーブオイルのいくつもの賞も受賞している！

●ロロロッサ
みかんの産地の瀬戸内海で、40年前から作られているレモン。
収穫直前まで完熟させて摘み取る『木成り完熟レモン』は、ノーワックス、減農薬のため、皮まで安心して食べられる貴重なレモンを育てている。皮ごとのレモンを使った商品も、魅力的！

2日目の午前中は、地域で作られたものを美味しくいただく形で提供しているサービスを体験します（下記のいずれかに、ご参加いただきます。）

●UDONHOUSEでのうどん打ち講師体験

●にがり生産量日本一のにがり衛門で豆腐作り体験

●ゲストハウスへ地域の料理を届けているドロワースの地域食アテンダント体験

開催日　10月5日（土）～6日（日）

10/5（土）

9：00	高松駅　バスでお迎え
9：30	高松空港　バスでお迎え
10：30	うどん屋（１軒）を楽しんでから移動
11：30	UDON HOUSE オリエンテーション
13：00	瀬戸内ワークスタイム　三豊オリーブ
15：00	瀬戸内ワークスタイム　ロロロッサ
17：00	瀬戸内ワークスタイム　父母ヶ浜　東邦レオ
19：00	父母ケ浜エリア 懇親会
21：30	懇親会終了
22：00	UDON HOUSE 宿泊

10/6（日）

7：30	UDON HOUSE 出発
7：45	朝ごはんにうどん
9：00	市内各所　瀬戸内ワークスタイム ドロワース、UDON HOUSE、仁尾産商
13：30	移動
14：00	琴平のkotoriで瀬戸内ワークス振り返りタイム
16：00	出発
17：00	高松空港
17：30	高松駅